意大利作為舊世界葡萄酒產(chǎn)國代表，雖然知名度不如法國，但產(chǎn)量跟法國不相上下，但由于地勢不同，意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)也有很大差異，目前最出名的就是皮埃蒙特、托斯卡納、威尼托三大產(chǎn)區(qū)，其中著名的莫斯卡托起泡酒就來自皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)。
意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)
意大利葡萄酒被認(rèn)為是世界上最難懂的葡萄酒之一，除了復(fù)雜的分級制度，最主要還在于多達(dá)350種釀酒葡萄(官方認(rèn)可的)。由于意大利整體氣候復(fù)雜，土質(zhì)差異大，因此劃分了多達(dá)20個(gè)產(chǎn)區(qū)，基本上與行政劃分一致。
但在眾多產(chǎn)區(qū)中，最出名的的就是皮埃蒙特(Piedmont)、托斯卡納(Tuscany)和威尼托(Veneto)這三大產(chǎn)區(qū)，幾乎生產(chǎn)的酒都是DOC級別以上，其中最優(yōu)秀的紅酒則被評為DOCG級，成為意大利最出色的葡萄酒代表。
1、皮埃蒙特(Piedmont)
皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)位于阿爾卑斯山腳下，是最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，與法國和瑞士接壤，該產(chǎn)區(qū)以涼爽的氣候聞名。意大利最出名的莫斯卡托起泡酒就來自這里，此外還生產(chǎn)出名的巴巴萊斯科(Barbaresco)、巴羅洛(Barolo)紅葡萄酒。
2、托斯卡納(Tuscany)
托斯卡納產(chǎn)區(qū)位于意大利中部，是意大利最受歡迎的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和旅游區(qū)之一，擁有溫暖的地中海氣候，葡萄成熟度非常好，其中就以桑嬌維塞、霞多麗、長相思和赤霞珠為主，其中又以基安蒂的超級托斯卡納葡萄酒最出名。
3、威尼托(Veneto)
威尼托產(chǎn)區(qū)位于意大利東北部，坐落在加爾達(dá)湖和亞得里亞海之間，其生產(chǎn)的DOC級葡萄酒約占意大利總量的18%，無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，都擁有非常飽滿的酒體，其中以阿瑪羅尼干紅葡萄酒和普羅塞克起泡酒最為出名，
本文由網(wǎng)上采集發(fā)布，不代表我們立場，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：http://www.yangzhimiao66.com/hangyebk/202208/29948.html
相關(guān)推薦
-
classic是什么牌子的酒，不是牌子而是代表品質(zhì)很好
很多人看到紅酒瓶上標(biāo)有classic字樣，想問問classic是什么牌子的酒，但實(shí)際上classic并不是指的品牌，而是說的品質(zhì)，代 表經(jīng)典好酒的意思，最初是在德國葡...
-
cabernet sauvignon什么意思，是最受歡迎的葡萄品種赤霞珠
在很多干紅的瓶身上都可以看到cabernet sauvignon，那到底這個(gè)cabernet sauvignon什么意思呢?其實(shí)這就是赤霞珠葡萄的英文名字，作為高貴的釀酒紅葡萄酒品種之王...
-
Barolo–意大利「葡萄酒之王」
要數(shù)意大利最矚目的葡萄酒，當(dāng)然少不了Barolo它有「葡萄酒之王者，王者之葡萄酒」之美譽(yù)，質(zhì)素出眾，具有悠久的輝煌歷史，自古以來受不少皇室、貴族...
-
bacchus是什么葡萄酒，是巴克斯白葡萄酒源自德國但英國
bacchus中文名叫巴克斯或巴科，在德國和英國的進(jìn)口葡萄酒中經(jīng)常能看到bacchus的身影，那bacchus是什么葡萄酒呢?其實(shí)這是一種源自德國的白葡萄品種，采用成...
-
ava是什么意思，是美國葡萄酒產(chǎn)地制度類似法國aoc但不分
在有些葡萄酒瓶身上可以看到AVA字樣，那到底這個(gè)ava是什么意思呢?其實(shí)這個(gè)ava就是美國葡萄酒產(chǎn)地制度等級，跟法國AOC法定產(chǎn)區(qū)是差不多的意思，但美國...
-
aoc級別紅酒是什么意思，是法國法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒品質(zhì)通常
aoc級別紅酒是什么意思?說明是法國生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，aoc是法國法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，也是法國紅酒等級中的最高級，不過在2009年進(jìn)行改革之后，aoc級別改成...
-
Amarone阿瑪羅尼屬于什么檔次，是意大利最頂級紅葡萄酒
Amarone阿瑪羅尼屬于什么檔次?可以說是意大利最頂級紅葡萄酒之一，意大利最出名的ABBBC五大葡萄酒，其中阿瑪羅尼就居于首位，這是一種用風(fēng)干葡萄釀造的...
-
2007年的波爾多葡萄酒多少錢一瓶？
一款好年份的葡萄酒，取決于獨(dú)特的地理氣候和葡萄品種的釀造，波爾多葡萄酒作為法國有名的產(chǎn)品，同時(shí)也是世界上公認(rèn)最好的葡萄酒釀造基地，由于受...
-
61個(gè)法國葡萄酒莊園等級劃分，一級酒莊出產(chǎn)的紅酒品質(zhì)
許多頂級葡萄酒都出自法國，但想要了解法國紅酒文化，不僅要法國紅酒產(chǎn)區(qū)，還有了解法國葡萄酒莊園，不同莊園也是有等級劃分的，而且不同等級生產(chǎn)...
-
葡萄酒糖和葡萄的比例，12/100-20/100（糖不能放多）
在自制葡萄酒能喝嗎一文有介紹，自制葡萄酒我們可以喝，但不能多喝。而想要自制葡萄酒味道好，葡萄酒糖和葡萄的比例要搭配好，接下來就由小編為大...
