鵝蛋是我們生活中經(jīng)常能見到的食物,其個頭和雞蛋相比要大,并且含有豐富的營養(yǎng)價值,但有不少人不知道鵝蛋到底怎么做才好吃,下面小編為大家?guī)砹所Z蛋的最佳吃法,有興趣的朋友快去試一試吧。
鵝蛋的最佳吃法
1、蒸鵝蛋

蒸鵝蛋可以保證鵝蛋的口感,也不會導致營養(yǎng)流失,并且做法簡單,與蒸雞蛋的方式差不多,先將鵝蛋打成蛋花后,然后加水,大火蒸至凝固即可,接著根據(jù)自己的口味添加少許調味品,這種做出來的鵝蛋可謂是原汁原味,十分好吃。
2、尖椒煎鵝蛋

如果是喜歡吃辣的朋友,可以嘗試做一下尖椒煎鵝蛋,取一個鵝蛋,加入一勺水,然后將尖椒切碎,與鵝蛋攪拌在一起,并加入少許鹽和五香粉,拿出不粘鍋,朝里面倒油,等到鍋面上全部粘油后,把鵝蛋均勻的倒入,迅速攤開,待成形微黃后,翻到另一面,最后兩面金黃即可裝盤。
3、鵝蛋炒牛肉

將鵝蛋在碗中打散,然后攪拌加入適量鹽,再根據(jù)自身的口味加點蔥花或者其它調味料,放置在一旁備用,接著把鍋燒熱,油溫后倒入牛肉,等到牛肉炒到半熟時放入鵝蛋液一起翻炒,炒熟后即可出鍋。
4、韭菜火腿炒鵝蛋

將韭菜清洗干凈切段,把鵝蛋在碗中打散放入韭菜一起攪拌,再加入適量鹽、雞精等調味料,充分攪拌后放置在一旁備用,接著把火腿切丁,鍋中倒入油,油熱后倒入混合在一起的鵝蛋韭菜翻炒,再加入調味料,最后將火腿丁放入,炒熟后即可出鍋。
5、絲瓜鵝蛋湯

將絲瓜清洗干凈,然后切成塊狀備用,再把鵝蛋敲開放在碗中,攪拌均勻后放在一旁,接著用溫水泡木耳,把其和絲瓜一起放在鍋中加入適量清水煮,等到食材熟后倒入鵝蛋液,并加入一些調味料就能出鍋。
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