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想要學(xué)習(xí)酒類知識，書籍是相當(dāng)好的選擇。但走進(jìn)書店一看到架上一大堆「清酒超入門」、「XXXX的漫畫日本酒知識」、「清酒圖鑒」……琳瑯滿目讓你有選擇困難嗎?

別擔(dān)心，小編在閱讀了數(shù)十本臺灣市面上的日本酒書籍后，幫大家選出了四本各具特色、又適合新手的好書，讓我們一起邊喝邊看吧!

1.日本酒之書

日本酒之書

特點(diǎn): 輕松學(xué)日本酒知識

這是小編最推的入門知識書!短篇單元+小漫畫的方式讀起來非常輕松，可讀性很高; 頁數(shù)也不多，很快可以讀完無壓力。每章每章都由淺入深的帶你了解清酒知識，非常適合對清酒零認(rèn)識(或只有一點(diǎn)點(diǎn)了解)的朋友。

小編尤其喜歡他切入主題的方式，相當(dāng)明確的解答了新手的各種不同問題，而不只是條列一堆名詞知識出來。

2.戀上日本酒

戀上日本酒

特點(diǎn)：日本酒業(yè)界秘辛

這本之前小編就讀過日文版，現(xiàn)在中文版終于出啰～雖然也有一些知識內(nèi)容，但更像是「清酒侍酒師的工作日常與學(xué)習(xí)」紀(jì)錄，用漫畫+小短文的方式呈現(xiàn)。主角千葉麻里繪真有其人，是東京GEM by Moto的店長，紀(jì)錄片「干杯!戀上日本酒的女子」主角之一正是她，這本書其實(shí)是她的各種工作小故事與心得集錦。

如果你對清酒侍酒師的工作、酒食搭配、酒造工作或是「日本酒業(yè)界」有興趣，這本書可以讓你從第一人稱視角一窺其奧秘之處，比較推薦給已經(jīng)對清酒稍有了解的人，對里面的一些內(nèi)容會比較有共鳴。

3.一支獨(dú)享!幸福的日本酒

一支獨(dú)享!幸福的日本酒

特點(diǎn)：神之雫日本酒版

這本其實(shí)是漫畫(小編就是宅)，有一點(diǎn)像是「日本酒版的神之雫」那樣的感覺。主角也是在酒商(百貨公司酒類賣場)工作，尋找客人心中的那一支日本酒……是不是很有神之雫的味道?

在輕松看故事之余，也會學(xué)習(xí)到一些跟清酒有關(guān)的知識，漫畫中的一些品牌臺灣也可以取得，看了之后會讓你對清酒更有興趣唷～

4.日本酒的趣味研究社

日本酒的趣味研究社

特點(diǎn)：日本與日本酒的文化與歷史

如果你已經(jīng)對清酒有一點(diǎn)點(diǎn)的背景知識、又對日本歷史有興趣，讀讀這本書會覺得很有趣!結(jié)合歷史跟酒，讓你知道清酒是如何絲絲滲入日本個年代和社會，故事也很生動。

像是口嚼酒、日本酒和神的關(guān)系…等等，有點(diǎn)像是清酒雜談的感覺，想要了解日本酒背后的文化底蘊(yùn)就看這一本!

不推薦的入門書籍

比較不推薦給新手的，就是那種「日本酒圖鑒系」的書了，如果只是每個章節(jié)有推薦個一兩支代表性清酒是ok的，但整本都是酒款介紹的實(shí)在沒有什么意義。

首先，臺灣很多書都是翻譯自日本，這種圖鑒系的書籍有不少在地地酒，臺灣根本沒有喝到的機(jī)會; 再者，清酒的新品推出速度相當(dāng)快，每年都會有好多種新作品問世，書中的酒款很快就會改朝換代了; 最后，新手還是應(yīng)該先以建立觀念和基礎(chǔ)知識為主，一開始就去認(rèn)識酒廠、銘柄其實(shí)意義不大。

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