一般紅酒多少度?13度左右，紅酒一般是指紅葡萄酒，也是市面上最常見(jiàn)的葡萄酒類型，雖然也有甜或不甜的多種，但度數(shù)基本上都在7-15度之間，而且以13-14度為主，不甜的紅酒度數(shù)通常略高一點(diǎn)，而甜型的紅酒度數(shù)偏低一點(diǎn)，可以大致通過(guò)口感來(lái)判斷。
一般紅酒在13度左右
葡萄酒根據(jù)顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，其中紅葡萄酒也就是紅酒，是最常見(jiàn)的葡萄酒類型，至于度數(shù)，一般在7-15度之間，最常見(jiàn)的就是13-14度紅酒，而且是以干紅為主，口感也就是不甜的。
要知道酒精是葡萄糖分轉(zhuǎn)化而來(lái)，而紅酒通常都是不加糖發(fā)酵，所以度數(shù)越高，其含糖量越低，度數(shù)越低，含糖量越高，而市面上紅酒以干紅為主，也就是不甜的紅酒，其度數(shù)一般在12度以上，如果是口感偏甜的紅酒，則一般在12度以下。
當(dāng)然在釀制葡萄酒中，也可以通過(guò)加糖、加葡萄蒸餾酒來(lái)改變甜度和酒精度，也就是所謂的加強(qiáng)葡萄酒，由于正常釀制的葡萄酒度數(shù)最高不超過(guò)16.2度，否則酵母停止活動(dòng)，所以這類加強(qiáng)酒度數(shù)通常在17度以上。
所以即使不看紅酒度數(shù)，通過(guò)口感也是可以大致判斷出大概度數(shù)的，一般正常的紅酒口感不甜、偏干，說(shuō)明在13度左右，如果口感偏甜，說(shuō)明在8度左右;如果是酒體厚重、粘稠的加強(qiáng)型葡萄酒，則是17度以上。現(xiàn)在你知道一般紅酒多少度了吧?!
對(duì)于白葡萄酒和香檳/起泡酒這種類型，其實(shí)跟紅酒差不多，白葡萄酒跟紅酒基本一樣，而香檳則通常以“補(bǔ)糖量”來(lái)區(qū)分，而且大多都是不甜的，度數(shù)以12度左右為主;而甜型起泡酒則一般也在8度左右。
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