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黃酒是我國特有酒類，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，還被稱為“液體蛋糕”，可以作為保健酒長期飲用，那黃酒怎么喝最好呢?不同于白酒，黃酒的酒精度一般都低于20度，酒精度數(shù)不高，所以通常做熱飲，具有非常好的暖身效果，但其實(shí)冰飲的口感也非常好。

黃酒的5種喝法

1、熱飲

熱飲是黃酒最傳統(tǒng)的飲用方式，特別適合冬天的時(shí)候，具有很好的暖身效果。加熱之后有強(qiáng)烈的黃酒香氣，但是加熱的時(shí)間不宜過長，否則酒精揮發(fā)過多，導(dǎo)致酒味變淡。冬天美味的菜肴配上一鍋黃酒是最完美的。

2、冰飲

冰飲就比較適合夏天，加冰后能夠讓黃酒獨(dú)特的香味更持久、醇厚，別具一番風(fēng)味。也有人會加入檸檬，能夠讓黃酒的味道凝固，有點(diǎn)喝洋酒的影子。

3、兌飲料喝

黃酒雖然度數(shù)不高，但也可以兌飲料喝，可以三分之一黃酒、三分之一冰塊、三分之一飲料(蘇打水、果汁、雪碧、綠茶等)，這種方法也比較適合夏季。

4、泡制藥酒

很多人泡制藥酒的時(shí)候用白酒，實(shí)際效果并不是很高，最適合炮制藥酒的就是黃酒，但不適合長期，一般炮制一周左右即可飲用，因?yàn)辄S酒的度數(shù)畢竟不是很高，時(shí)間長了酒精揮發(fā)后容易變質(zhì)，所以選擇高濃度黃酒更好。

5、熬制阿膠

可以將阿膠、枸杞、黃精、黃酒等一起熬制，對女性能起到很好的滋陰補(bǔ)血的效果，適用于產(chǎn)后恢復(fù)的婦女以及中老年人。現(xiàn)在你知道黃酒怎么喝最好了吧，可不單單只是純飲，在不同情況下選擇合適的飲用方法，能享受不同的風(fēng)味。

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