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紅酒最繞不開的就是法國，而法國紅酒已經成為品質代表，但其也有嚴格的等級制度，那法國紅酒級別如何區(qū)分呢?曾幾何時，外界都宣傳選法國紅酒就選AOC，是最好的紅酒，但實際上AOC只是法國好紅酒的入門，其實法國紅酒等級劃分更細致，在AOC當中還有5個等級，要會在里面挑選更優(yōu)質的紅酒。

法國紅酒等級的劃分

VDT(日常餐酒)

VDP(地區(qū)餐酒)

VDQS(優(yōu)良地區(qū)餐酒)

AOC(法定產區(qū)葡萄酒)

而在2009年為了響應歐盟法規(guī)，做出了一些改變，VDQS被撤銷，VDP和VDT分別被IGP和VDF取代，也因此新的等級有三個：

VDF(日常餐酒)

IGP(地區(qū)餐酒)

AOP(法定產區(qū)葡萄酒)

這樣一看，不管是曾經的AOC還是如今的AOP，確實都是法國最好的紅酒，選這個準沒錯，但實際AOC只是被稱作葡萄酒的門檻，低于這個級別的只能稱之為餐酒，所以一定要了解法國紅酒級別如何區(qū)分，而不是一味的只知道AOC/AOP。

地區(qū)級：如波爾多產區(qū)(Bordeaux);

村莊級：如波亞克村莊Bordeaux;

中級酒莊：如Cru Bourgeois中級酒莊;

列級莊：如梅多克列級莊以及圣埃美隆列級莊等;

一級莊：如拉菲、拉圖、瑪歌、奧比安、木桐及特級葡萄園。

通常來說，地理區(qū)域越小，要求越嚴格，相對質量也就越高，所以不僅是要看AOC，而是要看中間“O”的區(qū)域大小，不同地域所產的品質不同，當然級別越高的，價格也越貴，例如一級莊所產葡萄酒，價格普遍都是數千元，但了解了法國紅酒級別如何區(qū)分，相信你就知道如何挑選。

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