董香型是什么味道?董香型也叫藥香型，由于是百草入曲，帶有明顯的藥香味，但實(shí)際品鑒的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)不單單是藥草味，還有臭豆腐、榴蓮味，甚至被形容成泔水味，因此董香型的代表品牌董酒，被冠以“臭董”名號(hào)，屬于非常小眾的香型和品牌，但其實(shí)是聞起來臭，喝起來香。
董香型白酒的特點(diǎn)
董香型又叫藥香型，是2008年國家權(quán)威部門正式確定的白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，而且只有貴州才有，代表品牌就是董酒，其釀造工藝是以大米為原料，使用130多種純天然本草植物制曲，參與釀造而又不成藥酒，具有多種健康功能的白酒。
董香型白酒與中國勁酒這種配制酒完全不同，董香型是藥材參與發(fā)酵釀造，而勁酒是釀出來的白酒通過浸泡、萃取等方法配制而成的，所以口感風(fēng)味也完全不同，至于董香型是什么味道?不同人喝起來體驗(yàn)不同，但大多會(huì)認(rèn)為“臭”。
由于百草入曲，所以董酒帶有一股明顯的藥香味，也有人會(huì)聞出香草味，另外還有藥草發(fā)酵帶來的臭豆腐味，也有人覺得是榴蓮味，由于喝起來還有一點(diǎn)爽口的微酸，導(dǎo)致不少人覺得是泔水味。
不管是藥香味、臭豆腐味、榴蓮味還是泔水味，至少董酒公認(rèn)是帶有一股臭味，所以也被冠上“臭董”的名號(hào)，剛開始多少都會(huì)有些不太習(xí)慣，但實(shí)際接觸幾次后，會(huì)發(fā)現(xiàn)聞起來也并沒有那么臭，甚至帶有一股特殊的香味，如同榴蓮一般。
再加上董酒還有固本、調(diào)整陰陽、活血、益神、提氣等養(yǎng)生功效，所以董酒很小眾，但也有自己的一眾粉絲，還越做越高端，類似于水果中的榴蓮，被譽(yù)為水果之王，聞起來臭，吃起來香，關(guān)鍵還有不少好處，所以喜不喜歡還得親自體驗(yàn)，多嘗試幾次才能知道。
本文由網(wǎng)上采集發(fā)布，不代表我們立場，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：http://www.yangzhimiao66.com/hangyebk/202207/29734.html
相關(guān)推薦
-
20元一斤散酒利潤多少，一般只有5元左右追求的是薄利多
20元一斤散酒利潤多少?如果是高粱酒，毛利潤一般在10元左右，純利潤則在5-7元，如果是玉米酒則利潤更高一點(diǎn)，但實(shí)際利潤主要取決于當(dāng)?shù)卦系膬r(jià)格，...
-
11種可以解酒的蔬菜和水果
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了谷物以外的其他植物生活中所指的的蔬菜，常和「水果」分開討論。不過也常和水果合稱為「蔬果」。 平時(shí)很...
-
10種方法讓你成為更好的品酒師
專業(yè)侍酒師通常了解葡萄栽培的具體情況，比如世界各地葡萄園土壤含量的細(xì)節(jié)，或者當(dāng)?shù)睾腿蚴录绾未偈蛊咸丫瓢l(fā)生微妙變化，從而幫助他們確定年...
-
10大市場價(jià)值最高的烈酒品牌排名2022，竟有一半是中式白
威士忌、白蘭地、蘭姆酒、伏特加各種烈酒充斥在酒鬼們的生活中，許多品牌每年都賣掉數(shù)以萬計(jì)的酒，但究竟哪個(gè)烈酒品牌最值錢?BrandFinance年度報(bào)告中計(jì)...
-
9款明星品牌龍舌蘭，巨石強(qiáng)森、坎達(dá)兒珍娜…
越來越多藝人跨足到烈酒圈，但竟然都不約而同地選擇龍舌蘭?許多明星藝人有自己的副業(yè)不稀奇，但現(xiàn)在似乎推出自己的烈酒正流行，三不五時(shí)就可以看到...
-
8年基酒和8年老酒區(qū)別，勾兌工藝中是一種酒而8年成品老
8年基酒和8年老酒區(qū)別在于對(duì)象不同，8年基酒通常是指將新釀的白酒直接貯存8年，然后作為基酒進(jìn)行調(diào)配，用量大;而8年老酒則有兩種，一種是用于調(diào)味的...
-
6個(gè)喜歡Sauvignon Blanc(長相思)的理由
Sauvignon Blanc (長相思)可算是白酒中受歡迎的一種，究竟為什么這款葡萄品種可以人見人愛?不說不知，原來Sauvignon 在法文的意思為「野生」，而Blanc就是白的...
-
5種純糧好酒，價(jià)格便宜又好喝
我國是酒文化的發(fā)源地，是最早釀酒的國家之一，在我國釀造的酒中，白酒的名氣最大，雖說白酒不是我國最早出現(xiàn)的酒，但是它卻是最受人歡迎的酒。白...
-
3種異國圣誕節(jié)酒文化
今年大家都留港過圣誕節(jié)，不如嘗試自己調(diào)制其他國家的圣誕酒，過一個(gè)擁有異國情調(diào)的圣誕節(jié)! 美國與加拿大：蛋酒Eggnog 蛋酒Eggnog 在歐美地區(qū)，蛋酒(E...
-
1盎司等于多少毫升，約等于30ml主要搭配盎司杯使用的計(jì)
國內(nèi)的酒都是毫升來做計(jì)量，而國外的酒通常以盎司、品脫、加侖等單位來計(jì)量，導(dǎo)致很多人搞不清楚到底是多還是少，所以換算成毫升最好對(duì)比，至于...
