秋天雖然是“凋落”的時(shí)節(jié)，但也是“收獲”季節(jié)。正值金秋十月，涼風(fēng)卷走熱氣的同時(shí)，也帶來(lái)了很多的果實(shí)。那么，你知道適合秋天吃的美食有哪些呢?下面就和小編一起看一看適合秋季吃的5種美食，讓我們?cè)敿?xì)來(lái)了解一下吧。

適合秋季吃的5種美食

1、螃蟹

“秋風(fēng)起，蟹腳癢;菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)。”[bai]每年秋天正是蟹肉最肥美、也最滋補(bǔ)的時(shí)候。大閘蟹肉嫩味美，有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素。大閘蟹的做法也簡(jiǎn)單，蒸煮都可，都非常美味!

2、鱸魚(yú)

九十月份正值鱸魚(yú)肥美期，此時(shí)產(chǎn)出的鱸魚(yú)肉質(zhì)肥美，到了秋末冬初，體內(nèi)積累的營(yíng)養(yǎng)物最為豐富，并且還有潤(rùn)燥和養(yǎng)胃的雙重作用，是秋季滋補(bǔ)的首選。辛棄疾的《水龍吟》中有名句：“休說(shuō)鱸魚(yú)堪膾，盡西風(fēng)，季鷹歸未”，刻畫(huà)了游子對(duì)于家鄉(xiāng)鱸魚(yú)之美的無(wú)盡回味。

3、糖炒栗子

每到桂花飄香的季節(jié)，人們最盼望的食物，飯桌上的當(dāng)屬大閘蟹，飯桌外的就是糖炒栗子了。糖炒栗子是京津一帶別具地方風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃，具有悠久傳統(tǒng)，現(xiàn)在全國(guó)各地的街頭巷尾，都能見(jiàn)到它的身影。一到秋天，總能在街頭聞到栗子香，捧上一袋冒著香氣的糖炒栗子，輕輕一掰，圓潤(rùn)的栗子肉便探出頭來(lái)，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。而且栗子含有大量的淀粉和豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋、活血、消腫等功效，合理食用，對(duì)身體多多益處。

4、南瓜

主食里的扛把子，南瓜是餐桌上常見(jiàn)的食物，[bai]其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是人類(lèi)最早栽培的古老作物之一。南瓜生長(zhǎng)力強(qiáng)，適應(yīng)性好，產(chǎn)量高，供應(yīng)期長(zhǎng)，且全身無(wú)廢物，所以成為了老少皆宜的理想食物。不光是因?yàn)檫@些客觀(guān)的因素，南瓜本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也成為了它受歡迎的主要原因。

5、石榴

伴隨著秋風(fēng)來(lái)襲，吃石榴的季節(jié)到了!說(shuō)起秋天的水果有哪些，當(dāng)然是石榴啦。然而因?yàn)槭癯云饋?lái)比較麻煩，很多人都懶得去吃。殊不知，石榴含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，是一種不可多得的水果喔。石榴不僅含有豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀以及對(duì)眼睛具有保護(hù)作用的花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且也具有美容養(yǎng)顏的作用。很多化妝品都以石榴中含有的石榴萃為原料，石榴萃能具有補(bǔ)水、預(yù)防粉刺、刺激膠原蛋白的產(chǎn)生等多種功效。

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