一级特黄录像免费播放中文_佛跳墻是誰(shuí)發(fā)明的它是清朝福建菜館老板發(fā)明的

佛跳墻是一道廣為人知卻不被廣被使用的一道菜，佛跳墻因為其較高的營(yíng)養價(jià)值與食材的昂貴復雜所為人們所熟知，也因為其昂貴的造價(jià)而使很多人并無(wú)法親身品嘗。那么佛跳墻是誰(shuí)發(fā)明的。

一、佛跳墻的發(fā)明

佛跳墻是什么菜，佛跳墻是一道閩菜，相傳，它是在清朝由一個(gè)名叫鄭春發(fā)的福建菜館老板發(fā)明的;同時(shí)，也有另外的一種說(shuō)法，那就是費孝通先生所說(shuō)的，佛跳墻是由一群乞丐所發(fā)明的。按照第一種的說(shuō)法，當時(shí)福建布政使被宴請，宴請地點(diǎn)就是鄭春發(fā)的菜館，當時(shí)上一道菜，也就是現在佛跳墻的原型。

布政使吃后，印象很深刻，回去后讓廚師減少這道菜的肉量并增加海鮮，做出現在的這道佛跳墻，人們品嘗完這道佛跳墻都贊嘆不絕，有人還為其賦詩(shī)，在詩(shī)中稱(chēng)贊這道菜的香味能讓佛都會(huì )翻墻過(guò)來(lái)聞一聞，因此，佛跳墻的名稱(chēng)也就因此而來(lái)。

費孝通先生的另一種說(shuō)法，就是一群乞丐拿著(zhù)壇子四處乞討，并且將所有得來(lái)的食物都放在壇子里，后來(lái)壇子里香氣彌漫，引出一位飯館老板，飯館老板因此得到靈感，發(fā)明佛跳墻這道菜。

二、佛跳墻發(fā)明總結

這兩種說(shuō)法，其實(shí)真正發(fā)明者都并非是提到的那些有名字，反倒是沒(méi)提到名字不知名人物改進(jìn)后而有現在的佛跳墻，因此真正是誰(shuí)發(fā)明的并不是很清楚。回到這兩種說(shuō)法，其實(shí)都有自己的合理性，甚至可以將兩種說(shuō)法合并，就是鄭春發(fā)在乞丐那里獲得靈感發(fā)明這道菜。