產(chǎn)丁香最多的地方
丁香是桃金娘科高大的喬木，和雞舌香本來(lái)同屬一物，在古代都是指丁香的花蕾而言，可后來(lái)丁香的種子也被稱做“雞舌香”入了藥。為了把它們區(qū)分開(kāi)來(lái)，人們就把香氣重、療效強(qiáng)的花蕾稱作“公丁香”，而香氣弱、效果差的種子則被叫成了“母丁香”。丁香于9月至次年3月開(kāi)花，在花蕾由青變?yōu)榧t色時(shí)采摘曬干，就可作藥用和制造丁香油的原料。。
20世紀(jì)初，坦桑尼亞的奔巴島和桑給巴爾島曾是丁香的主要輸出地，被譽(yù)為“世界最香的地方”。桑給巴爾生產(chǎn)的丁香，無(wú)論在產(chǎn)量還是在質(zhì)量上都著稱于世。桑給巴爾是坦桑尼亞在印度洋上的桑給巴爾島和奔巴島以及附近若干小到的總稱，距海岸約36千米:桑給巴爾從19世紀(jì)下半葉以來(lái)，一直是世界上最大的丁香產(chǎn)地，種植面積可達(dá)3萬(wàn)多公頃。所產(chǎn)丁香占世界丁香市場(chǎng)的五分之四。桑給巴爾的丁香，顆粒均勻，色澤好，氣味濃郁芬芳，在國(guó)際市場(chǎng)上享有良好的聲譽(yù)。
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