要說(shuō)如今最火行業(yè)，酵素行業(yè)當(dāng)之無(wú)愧排在前列。不管是直銷，還是海外或中國(guó)臺(tái)灣代購(gòu)，酵素市場(chǎng)都呈現(xiàn)一派蓬勃?dú)庀?。但我們?cè)谫?gòu)買酵素時(shí)，還是得從產(chǎn)地、純度、原材料等因素入手，這樣才能買到性價(jià)比高、適合自己、有效的酵素。

但就目前市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)酵素因?yàn)樾l(wèi)生、原材料以及發(fā)酵技術(shù)和工藝的欠缺，國(guó)內(nèi)好的酵素寥寥無(wú)幾，Top10行列暫時(shí)沒(méi)有大陸酵素上榜。另外，酵素粉劑類，因廉價(jià)且其在制作轉(zhuǎn)化為粉劑的過(guò)程中，降低或滅活了酵素活性，并加入淀粉等各類添加劑，致使酵素不純且活性低。因此，Top10酵素排行，粉劑類也在榜單之外。

1、大高酵素

日本大高酵素是一種源自天然果蔬自然發(fā)酵而成的植物精華原液，是一款維持生命活力的飲品。蘊(yùn)含豐富微量元素，調(diào)節(jié)體內(nèi)微生物平衡、消化吸收的食品。大高酵素品牌由北海道大高·登先生于1926年創(chuàng)立，有80多年的歷史，因而也成為世界上發(fā)源最正宗、歷史最悠久的國(guó)際酵素品牌。

2、中國(guó)臺(tái)灣大植酵素

中國(guó)臺(tái)灣大植酵素，作為一款功能性酵素，承繼40年中國(guó)臺(tái)灣酵素發(fā)展史，擁有多項(xiàng)中國(guó)臺(tái)灣和國(guó)際專利技術(shù)。精選阿里山當(dāng)季無(wú)污染，無(wú)農(nóng)藥，無(wú)激素果蔬、菌菇海藻540天發(fā)酵螯合，保留益生菌，逆滲透壓原液萃取而成。針對(duì)不同年齡層出不同功效配方，改善體質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，是一款老少皆宜的酵素飲品。原液入口酸甜純正，散發(fā)自然蔬果香，其特含諾麗果成分，能夠抗菌消炎，排毒養(yǎng)顏。產(chǎn)品通過(guò)大陸海關(guān)手續(xù)，質(zhì)量有保障，安全無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，并且有全球最大第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu) SGS食品安全檢測(cè)以及HACCP、HALAL清真認(rèn)證、ISO22000:2005權(quán)威檢測(cè)認(rèn)證作支撐。價(jià)格親民，是同類酵素原液中性價(jià)比最高的。

3、大漢酵素

中國(guó)臺(tái)灣大漢酵素主打消炎殺菌，細(xì)胞再生;消化分解，解酒護(hù)肝以及凈化血液，細(xì)胞再生，提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，促使身體本能的自愈能力。大漢酵素也注重維持體內(nèi)能源及促進(jìn)新陳代謝和維持健康的必要物質(zhì)。以天然的蔬果、高山植物、漢方草本等植物精華，植入有益菌種發(fā)酵熟成，是純植物性的綜合良質(zhì)酵素原液。價(jià)格定位較高。

4、大和酵素

大和酵素作為酵素原液，價(jià)格在國(guó)內(nèi)的售價(jià)比較親民，品牌來(lái)自日本，原料以常見蔬菜水果為主。在日本有60多年歷史，傳統(tǒng)發(fā)酵，低溫熟成。酵素活性較高，品質(zhì)、口感優(yōu)于市售產(chǎn)品。全素配方不含蔥蒜，適合全素者長(zhǎng)期飲用。

5、萬(wàn)寶祿酵素

萬(wàn)寶祿酵素，主打草本活性酵素，強(qiáng)化身體潔凈。加強(qiáng)配方比例本草，調(diào)整體質(zhì)，滋補(bǔ)強(qiáng)生，促進(jìn)代謝。作為一款草本酵素，其競(jìng)爭(zhēng)力在中國(guó)臺(tái)灣兩“大”酵素：大植和大漢之后，也具有一定實(shí)力。

6、萬(wàn)田酵素

萬(wàn)田酵素作為日本的頭號(hào)酵素主要以發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)作為賣點(diǎn)，有四年發(fā)酵五年發(fā)酵。其售價(jià)也不是一般人能夠承受，一瓶酵素折合人民幣大約五千元左右。

7、德麗斯康酵素原液

德麗斯康誕生于德國(guó)，以杰出的“延緩衰老”、“美容養(yǎng)顏”聞名，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)也才3年。中國(guó)臺(tái)灣進(jìn)口純凈無(wú)污染的原料和德國(guó)發(fā)酵技術(shù)是它的特色，競(jìng)爭(zhēng)力稍微落后。

8、美安酵素

美安酵素。主打等滲系列，這個(gè)概念國(guó)內(nèi)還沒(méi)有普及，效用如何還有待考證。勝在美國(guó)本土品牌，安全性應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。具體效能，主打體內(nèi)環(huán)境的整備，抗炎癥作用。

9、柘桑酵素

柘桑酵素是韓國(guó)新品。柘果酵素是以柘樹的果實(shí)發(fā)酵而來(lái)的酵素，具有抗癌、治療糖尿病、高血壓、腦出血、皮膚病以及各種女性疾病。對(duì)人體有極大的好處?，F(xiàn)在應(yīng)該是韓國(guó)新品，在國(guó)內(nèi)知名度也不是很高，建議購(gòu)買時(shí)候，還是得小心選購(gòu)。

10、公主酵素

靜佳的公主酵素是來(lái)源于日本的酵素，它的包裝有強(qiáng)烈的日式漫畫風(fēng)，充滿卡通和青春氣息的公主酵素主要消費(fèi)對(duì)象是女性。另外，據(jù)網(wǎng)上的評(píng)價(jià)說(shuō)公主口感一般，還不算觸動(dòng)味蕾的感動(dòng)，具體如何，只能由喝過(guò)的人評(píng)價(jià)，不敢妄下評(píng)論。特點(diǎn)：眾多明星推薦，廣告多，口感一般，效果因人而異。

酵素是健康的源泉，對(duì)于人體各種功能的改善與提升更是具備不可替代的作用，因此補(bǔ)充酵素勢(shì)在必行。可以說(shuō)酵素的重要作用不容忽視，正因?yàn)槿绱?，提供好的功效型酵素產(chǎn)品才是市場(chǎng)最大的需求。這是一個(gè)酵素的創(chuàng)業(yè)的時(shí)代，我們應(yīng)該鼓勵(lì)更多有能力、有社會(huì)責(zé)任意識(shí)的有識(shí)之士投身到酵素產(chǎn)品品質(zhì)提升的浪潮中來(lái)。