說到江蘇，很多人都只能夠想到南京，其實(shí)泰州也是江蘇一個(gè)比較具有特色的地方，那么，泰州小吃有哪些?今天就讓小編來跟你介紹一些泰州十大小吃，讓你能夠更加了解當(dāng)?shù)氐拿朗场?/p>

1、魚餅

在泰州十大小吃中，首先要推薦的就是魚餅，因?yàn)樘┲菔撬l(xiāng)，所以那邊的魚本身就很多，所以當(dāng)?shù)厝司秃芟矚g制作魚餅，不管是用來煮湯還是炒著吃都很好吃。

2、馬橋餛飩

這個(gè)也是當(dāng)?shù)乇容^具有特色的一個(gè)小吃，這里的餛飩相對(duì)來說比較講究，每個(gè)餛飩里面都會(huì)有一只淡水蝦，味道特別的鮮美。

3、黃橋燒餅

這個(gè)燒餅之所以會(huì)這么出名，跟當(dāng)時(shí)的黃橋戰(zhàn)役是有很大的關(guān)系的的。黃橋燒餅一般有兩個(gè)口味，咸味和甜味，吃起來特別的香脆可口。

4、大煮干絲

這里的干絲其實(shí)就是將豆腐切成絲。一般會(huì)在干絲里面加入一些火腿，筍絲，木耳絲等等，然后再一起去熬制。

5、蟹黃蝦皮

這是泰州當(dāng)?shù)乇容^著名的一個(gè)傳統(tǒng)小吃，主要就是用蟹黃以及粉皮做成的，它的特點(diǎn)就在于色彩特別鮮明，看上去會(huì)讓人覺得十分有食欲。

6、黃橋肉渣

這個(gè)也是當(dāng)?shù)氐谋容^傳統(tǒng)的一個(gè)特色小吃，主要就是把五花肉熬出油，然后五花肉就會(huì)變成了肉渣，這樣子的話可以直接拿來吃或是炒菜，吃起來特別香脆可口。

7、鱖魚羊肉

這個(gè)除了是當(dāng)?shù)匾坏纻鹘y(tǒng)名吃之外，還是一道比較出名的家常菜，主要就是用羊肉和鱖魚肉做成的，鱖魚的肉質(zhì)特別鮮美，吃起來特別鮮嫩可口。

8、麻餅

這個(gè)也是當(dāng)?shù)乇容^有名的土特產(chǎn)之一，據(jù)說已經(jīng)有一百多年的歷史了，麻餅有兩種口味，甜味和咸味，兩面蘸上芝麻之后再拿去油炸，吃的時(shí)候就會(huì)覺得酥脆。

9、肉脯

相信很多喜歡吃肉脯的朋友都是了解過泰州靖江的肉脯的，因?yàn)檎娴氖呛艹雒?，在平時(shí)的時(shí)候可以當(dāng)做是無聊時(shí)候的小零嘴，特別解饞。

10、扒鳳腿

一般來說，有宴席的時(shí)候，都能夠看到這道菜的身影，它主要就是用雞大腿扒燒而成的，再用青菜和雞蛋點(diǎn)綴一下，這樣子不僅看上去特別好看，而且吃起來味道也是特別好。