鎮(zhèn)江其實(shí)是很出名的一個(gè)魚米之鄉(xiāng),這個(gè)城市不僅風(fēng)景很好,美食也有很多,那么,鎮(zhèn)江小吃有哪些?今天就讓小編來給你盤點(diǎn)一下鎮(zhèn)江十大小吃,讓你能夠更加了解當(dāng)?shù)氐拿朗场?/p>
1、肴肉
在鎮(zhèn)江十大小吃里,肴肉又被稱為是水晶肴肉。肴肉看起來色澤鮮紅,雖然涼但是酥嫩而且入口的時(shí)候會(huì)覺得很容易化,吃起來一點(diǎn)都不會(huì)覺得膩。
2、麻油撒子
相傳這個(gè)小吃在春秋的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了,距離現(xiàn)在也已經(jīng)有上千年的歷史了,麻油撒子又酥又脆,特別好吃吃撒子的方法也有很多種,但是不管是哪一種,都特別的美味。
3、鍋蓋面
這是我們國(guó)家比較出名的面點(diǎn)之一,它的做法就是用大鍋來下面條,然后在上面蓋一個(gè)小鍋蓋,這樣子做出來的面條會(huì)更加有勁道,特別好吃。
4、揚(yáng)中河豚
河豚雖然本身就是有毒的,但是其實(shí)只要處理的好,那么河豚還是特別好吃的,特別的肥美,吃起來也是特別好吃的。
5、秧草包子
秧草其實(shí)是鎮(zhèn)江比較出名的特產(chǎn),用它做出來的包子皮薄餡多,吃起來特別的可口,而且這個(gè)包子的營(yíng)養(yǎng)也是十分豐富的,很值得嘗試。
6、東鄉(xiāng)羊肉
h2>每當(dāng)秋天或者是冬天的時(shí)候,當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)很喜歡吃羊肉,因?yàn)椴粌H可以暖身子,還可以起到一個(gè)很好的滋補(bǔ)作用,而且羊肉吃起來也特別鮮嫩。
7、茅山老鵝
這個(gè)也是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)傳統(tǒng)美食,距離現(xiàn)在也已經(jīng)有近百年的歷史了,是因?yàn)槊┥讲庞械倪@個(gè)名字,成品的鵝肉肉質(zhì)特別鮮嫩,口感十分好。
8、蘿卜王
在鎮(zhèn)江,一直都有蘿卜之鄉(xiāng)的美稱,這其實(shí)就足以證明蘿卜在當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)地位,不管是拿來放在湯粉里還是拿來當(dāng)做下飯的小吃,都是特別合適的。
9、延陵鴨餃
不要以為鴨餃就是用鴨肉包出來的餃子,而是用一種比較特別的方法制作出來的鴨肴,吃的時(shí)候你會(huì)覺得特別的清淡細(xì)膩,而且不肥也不會(huì)膩。
10、清蒸鰣魚
這是屬于一道蘇菜,這個(gè)魚魚身看上去特別銀白,而且特別的肥嫩鮮美,所以拿來清蒸能夠更好地體現(xiàn)出它的鮮美。
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