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宿遷特色小吃有哪些?推薦宿遷十大必吃小吃

宿遷是江蘇比較有名的一個(gè)地級(jí)市,當(dāng)?shù)夭粌H有很多的特產(chǎn),而且還有特別多值得品嘗的美食,那么,宿遷特色小吃有哪些?如果你還不知道,今天小編就帶大家了解一下宿遷十大必吃小吃。

1、溜素桂魚(yú)

在宿遷十大小吃中,首先要介紹的就是溜素桂魚(yú)了,因?yàn)檫@是一道比較傳統(tǒng)的漢族菜,是用山藥以及其他的一些東西仿制成的桂魚(yú),不僅造型好看,味道也是很不錯(cuò)的。

2、隆貢酥

光聽(tīng)這個(gè)名字相信很多人就能夠知道,這是跟乾隆有關(guān)的一個(gè)宿遷比較傳統(tǒng)的小吃,它的皮酥且松軟,入口的時(shí)候有一種立馬就碎的感覺(jué),口感特別好。

3、膘雞

這個(gè)是泗陽(yáng)比較著名的一個(gè)美食,質(zhì)地相對(duì)來(lái)說(shuō)比較柔韌,而且肉的味道特別香,吃起來(lái)比較鮮嫩,不肥不膩,這道菜基本上都會(huì)作為頭菜上桌。

4、新袁羊肉

新袁羊肉也是江蘇一道比較具有特色的名菜,它不僅質(zhì)優(yōu)而且味美,一年四季不管是什么季節(jié)都是可以吃的,而且它的烹藝相對(duì)來(lái)說(shuō)比較獨(dú)特。

5、大閘蟹

如果說(shuō)江蘇宿遷有什么特色美食是肯定不能夠錯(cuò)過(guò)的話,那么毫無(wú)疑問(wèn)就是大閘蟹了,因?yàn)榻K當(dāng)?shù)氐拇箝l蟹不僅肉質(zhì)十分嫩滑,而且還有一種回味甘甜的感覺(jué)。

6、雙皮鯽魚(yú)

這個(gè)也是宿遷比較常見(jiàn)的一個(gè)傳統(tǒng)美食,吃起來(lái)外酥但是里嫩,而且魚(yú)的味道特別鮮美,喜歡吃魚(yú)的千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。

7、搟面皮

在宿遷,搟面皮也是一個(gè)比較常見(jiàn)的特色小吃,它吃起來(lái)勁道可口,可以說(shuō)是非常好吃了,如果有機(jī)會(huì)去了宿遷的話,那么一定要記得品嘗一下。

8、霸王別姬

這道菜其實(shí)也是有典故的,那么就是關(guān)于虞姬和項(xiàng)羽的,主要的食材就是雞和甲魚(yú),是宿遷的一個(gè)傳統(tǒng)美食,它的肉鮮酥爛,味道十分醇厚。

9、小團(tuán)餅

最后要介紹的一個(gè)宿遷的特色小吃就是小團(tuán)餅了,這雖然看起來(lái)沒(méi)有什么特別的,但是還是比較深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的。

10、車輪餅

喜歡吃餅食的朋友一定要品嘗一下宿遷的特色小吃車輪餅,它看上去就像一個(gè)小小的車輪,特別可愛(ài),吃起來(lái)也是格外香脆可口,非常有勁道。

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