在比利時(shí)修道院啤酒中，Chimay智美啤酒的性價(jià)比是最高的，而且非常獨(dú)特的以顏色來(lái)命名酒款，很多人想知道智美啤酒三色區(qū)別，其實(shí)智美不只有三色，而是金、紅、白、藍(lán)四色，它們的區(qū)別就在于根據(jù)顏色依次加料，金帽最淺、藍(lán)帽最重，跟羅十、圣伯納12等是同一種類型，所以不同顏色的口感差異明顯。
智美啤酒不同顏色的區(qū)別
Chimay智美啤酒是典型的修道院啤酒，而且還屬于Trappist聯(lián)盟絕對(duì)的核心，也是第一個(gè)將Trappist標(biāo)志打印到酒標(biāo)上的修道院，而修道院啤酒也是用顏色和酒精度來(lái)區(qū)分：淺色低度版本，深色低度版本，淺色高度版本，深色高度版本，正好對(duì)應(yīng)了智美啤酒不同顏色。
1、智美金帽
智美金帽原麥汁濃度10.8°P，酒精含量4.8%，酒體呈現(xiàn)淺金黃色，口感最清冽，一般只在內(nèi)部喝，很少外賣，近些年才有一些外售，但在國(guó)內(nèi)也比較少，很容易斷貨，屬于修道院?jiǎn)瘟掀【啤?/p>
2、智美紅帽
智美紅帽原麥汁濃度15.5°P，酒精含量7%，酒體呈淺紅棕色，是智美最早的啤酒，早在1862年開(kāi)始釀造，當(dāng)時(shí)還沒(méi)有雙料的概念，后來(lái)才被定義為修道院雙料啤酒，加了比利時(shí)棕糖，帶有水果味、烤面包味、中等甜味和略微蜂蜜味。
3、智美白帽
智美白帽原麥汁濃度16.9°P，酒精含量8%，酒體呈金黃色，是智美1966年推出的產(chǎn)品，主要對(duì)應(yīng)三料啤酒，其度數(shù)較高、口感發(fā)干、香料味濃郁，不過(guò)白帽的名字很容易讓人誤以為是小麥白啤，所以現(xiàn)在也直接叫三料了。
4、智美藍(lán)帽
智美藍(lán)帽原麥汁濃度18.9°P，酒精含量9%，酒體呈深棕色，使用了更多的比利時(shí)棕糖，所以顏色更深，這是1948年修道院在二戰(zhàn)后重建酒廠用來(lái)慶祝的酒款，果脯味濃郁、更甜，對(duì)應(yīng)于四料啤酒。現(xiàn)在你知道智美啤酒三色區(qū)別了吧，主要就這四色。
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