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大家應(yīng)該有聽過牛歡喜這個(gè)詞，一般廣東人稱呼的會(huì)比較多一點(diǎn)，會(huì)有人好奇牛歡喜是牛的什么器官，吃起來是什么感覺。今天小編就大家一起聊聊牛歡喜是牛的什么器官?

牛歡喜是牛的什么器官

首先牛歡喜這個(gè)詞被人們熟知是因?yàn)椤兜退紫矂　愤@部電影。而牛歡喜就是母牛身上的生殖器官，可能很多人在聽到后就覺得會(huì)有點(diǎn)惡心，都不敢嘗試去吃了。但是在廣東這卻是一道高級(jí)別的待客美食，有的人去到廣州還會(huì)因?yàn)檫@個(gè)菜鬧笑話，當(dāng)?shù)厝苏?qǐng)他吃牛歡喜的時(shí)候，還以為是在侮辱自己，殊不知這是在把你當(dāng)貴客才會(huì)請(qǐng)你吃的。

在廣東這道菜吃的會(huì)比較多一點(diǎn)，他們會(huì)很喜歡這道菜做出來的口感，很多其他地方的人不太能夠理解，真要讓他們品嘗的話可能只會(huì)覺得惡心，只能說每個(gè)地方的口味不同。也有專家說這道菜很多人去吃就是因?yàn)樗目诟斜容^好，而它本身的營養(yǎng)價(jià)值并不高，因此就會(huì)說去吃牛歡喜還不如去吃牛肉。

牛歡喜這道菜在民間也是有說法的，就說牛歡喜有著養(yǎng)陰補(bǔ)腎的效果，吃牛歡喜比其他東西都有效果。在那個(gè)時(shí)候村里人都是用牛歡喜去招待一些有頭有臉的人物，只有他們才是有資格吃到的。當(dāng)然這些也只是民間說法。

每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣，大家可能在吃的上面口味也不同，就像是南北差異很大，大家喜歡吃的主食也是不同的。牛歡喜可能對(duì)于廣東人來說是很美味的一道菜，但是對(duì)于其他地方是不能理解的，不過各有差異，尊重別人的文化就好。如果說有感興趣的朋友也是可以去嘗試一下牛歡喜這道菜哦!

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