Cuisinart破壁機的創(chuàng)建人是美國工程師Carl Sontheimer，Carl Sontheimer決定為專業(yè)廚師設計烹飪工具的靈感來自于法國之旅的風情和美食，CUISINE烹飪與ART藝術組成了CUISINART，當時，CUISINART以領先科技制造了“多功能食物處理器”系列，旋即風靡全國，成為每個家庭不可或缺的廚房好幫手，并被媒體爭相報道。
Cuisinart源自70年代美國工程師Carl Sontheimer的法國之旅，法式餐點精美細膩的風格，激發(fā)他的創(chuàng)作靈感?；貒?，他決定要設計一些列專業(yè)方便好用的廚房電器，因而創(chuàng)立Cuisinart。在當時，Cuisinart以領先科技創(chuàng)造出“多功能食物處理器”系列，隨即引領風潮，造成大眾爭相搶購。時至今日，Cuisinart以“創(chuàng)新”為核心價值，推陳出新多元化產品，包含食物攪拌棒、咖啡機、電水壺及烤箱等，成為高檔廚房家電的領先者。在美國取得空前成功后，Cuisinart于90年代在其品牌靈感之源的法國登陸，深受米其林三星名廚Paul Bocus贊賞，并愿意以Cuisinart品牌大使的身份，推廣Cuisinart系列商品，深受歐美品味人士喜愛。
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